{"product_id":"delicies-sous-vide-von-marc-serra","title":"Delícies Sous Vide","description":"\u003cp\u003e\"Delícies Sous Vide: Descobreix el Plaer de la Cocció a Baixa Temperatura\" és un llibre apassionant escrit pel reconegut cuiner Marc Serra. En aquesta obra envolvent, et convidem a explorar l'art de la cuina sous vide i a descobrir un món de sabors i textures increïbles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarc comparteix la seva passió per la cuina sous vide en presentar una selecció de receptes innovadores. Des de plats de carn perfectament tendra fins a verdures amb una textura sorprenent, aquest llibre et guiarà a través de les tècniques de cocció a baixa temperatura per aconseguir resultats deliciosos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmb instruccions detallades i consells pràctics, aprendràs com ajustar les temperatures i temps de cocció per a cada ingredient, obtenint una textura i sabor excepcionals en cada plat. Descobriràs els beneficis d'aquesta tècnica, des de la preservació dels sucs i nutrients fins a la possibilitat d'obtenir resultats perfectes amb precisió.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA més de les receptes, Marc comparteix la seva experiència personal i consells útils per aprofundir en el món de la cuina sous vide. Descobriràs com aprofitar al màxim aquesta tècnica per a elevar les teves preparacions culinàries i sorprendre els convidats amb plats d'alta qualitat dignes d'un restaurant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Delícies Sous Vide\" és molt més que un llibre de receptes, és una invitació a explorar una forma innovadora de cuinar i a crear experiències gastronòmiques úniques a casa.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9781835194836\"\u003e\u003ch3\u003eDescobreix el Plaer de la Cocció a Baixa Temperatura\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9781835194836","offer_id":46852908122437,"sku":"9781835194836","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/ebdf8012-5b3c-4c5d-99bd-215872b19162.jpg?v=1767676248","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/delicies-sous-vide-von-marc-serra","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}