{"product_id":"das-grosse-vollkorn-backbuch-von-ute-olk","title":"Das große Vollkorn-Backbuch","description":"\n                                \n                \u003cp\u003e\n                                        \n                    \u003cstrong\u003eBrot, Brötchen und Kuchen aus Vollkorn: Ute Olks Fachwissen aus vierzig Jahren Erfahrung\u003c\/strong\u003e\n                                    \n                \u003c\/p\u003e\n                                 \n\n\n                \n                \u003cp\u003eUte Olk ist gelernte Bäckerin und Vollkornpionierin. Über Jahrzehnte hinweg erarbeitete sie sich ein enormes Wissen über das Backen mit Vollkorn und die schonende Verarbeitung alter Getreidesorten. In diesem Buch verrät sie rund 100 Brötchen-, Kuchen- und Brotrezepte, die den vollen Geschmack von Getreidesorten wie Kamut, Emmer oder Rotkorn in den Vordergrund rücken.\nOb Vollkornbrot aus Sauerteig, Brötchen backen mit Lievito Madre oder Rezepte mit Backferment: In diesem Backbuch finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept!\u003c\/p\u003e\n                                \n                \n                \u003cul\u003e\n                                        \n                    \n                    \u003cli\u003eWas es zum Backen mit Vollkorn braucht: Tipps und Anleitungen\u003c\/li\u003e\n                                          \n\n                    \n                    \u003cli\u003eVon Brötchen bis Brownies: Rezepte mit Vollkorn, die überzeugen\u003c\/li\u003e\n                                         \n\n                    \n                    \u003cli\u003eBacken mit Zeit, nicht mit Eile: So gelingen köstliche Brote\u003c\/li\u003e\n                                         \n\n                    \n                    \u003cli\u003eMit Sauerteig, Lievito Madre oder Backferment: Hauptsache, natürliche Zutaten!\u003c\/li\u003e\n                                         \n\n                    \n                    \u003cli\u003eErfahrungen einer Vollkornpionierin: Ute Olk nimmt Sie mit in ihre Backstube\u003c\/li\u003e\n                                         \n\n                \n                \u003c\/ul\u003e\n                                 \n\n                \n                \u003cp\u003e\n                                        \n                    \u003cstrong\u003eSelbstgebackenes Brot und vollwertige Snacks: köstlich Backen mit Vollkorn\u003c\/strong\u003e\n                                    \n                \u003c\/p\u003e\n                                 \n\n\n                \n                \u003cp\u003eLaugenbrezeln, Emmerbrötchen, Karottenbrot und vieles mehr – die vielfältigen Rezepte mit Vollkorn in diesem Buch lassen keine Wünsche offen. Das ausführliche Kapitel zu Ute Olks „Knoff-Hoff“ stellt sicher, dass Ihnen Brotrezepte mit Sauerteig, die Verarbeitung frisch gemahlenen Mehls und vieles mehr gelingen. Der wichtigste Grundsatz für das Backen köstlicher Brote, Brötchen und anderer Leckereien ist jedoch: Nehmen Sie sich Zeit! Die Rezepte in diesem Backbuch brauchen eine Weile, dafür überzeugen die Ergebnisse umso mehr.\n\u003c\/p\u003e\n                                \n                \u003cp\u003eProfitieren Sie von dem reichen Erfahrungsschatz der Bäckerin Ute Olk und ihren bestens bewährten Backrezepte für Vollkorn-Begeisterte!\u003c\/p\u003e\n                            \n            \u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783956022234\"\u003e\u003ch3\u003eNatürlich. Vollwertig. Bekömmlich.\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Hardcover - 9783956022234","offer_id":57251831284037,"sku":"9783956022234","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/a9c7391c-da0a-4102-84b0-4ad98d3adab4.jpg?v=1780460962","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/das-grosse-vollkorn-backbuch-von-ute-olk","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}