{"product_id":"cultura-do-tomateiro-von-joicy-vitoria-miranda-peixoto","title":"Cultura do tomateiro","description":"\u003cp\u003eO tomate é amplamente consumido no Brasil e no mundo, sendo ingrediente essencial de várias receitas. Essa cultura possui importância social gerando emprego para várias famílias, econômica sendo fonte de renda e na alimentação. O fruto é rico em licopeno, vitaminas A, B e C, contém fibras, proteínas, carboidratos, minerais e apresenta baixo valor calórico. O licopeno é um poderoso antioxidante que tem como função o combate de radicais livres, previne o envelhecimento precoce e também alguns tipos de câncer como o de próstata.Diante da importância que a cultura representa, é fundamental o seu melhoramento genético visando atender as exigências dos consumidores e também dos produtores. Este livro contém uma revisão da cultura do tomateiro e dois capítulos relatando os resultados e discussão do estudo realizado com 25 linhagens de tomate para processamento industrial quanto aos aspectos morfológicos (número de ramos foliares e rácimos florais), produtivos e nutritivos, além de selecionar aqueles genótipos propícios ao cultivo de frutos para consumo in natura.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786202805568\"\u003e\u003ch3\u003eDesempenho agronômico de linhagens de tomate para processamento industrial visando consumo in natura\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786202805568","offer_id":40150048866397,"sku":"9786202805568","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/af053a7f-fba4-4709-a28a-837118733073.jpg?v=1757483236","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/cultura-do-tomateiro-von-joicy-vitoria-miranda-peixoto","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}