{"product_id":"controle-de-qualidade-em-fabrica-de-racao-bpf-e-appcc-von-paulo-carteri-coradi","title":"Controle de qualidade em fábrica de ração: BPF e APPCC","description":"\u003cp\u003ePara obter uma ração padronizada de alto nível de qualidade, com baixos índices de perdas com menores custos é necessário que a fábrica de ração passe por uma avaliação, quanto aos aspectos de qualidade das matérias-primas; edificações e instalações; equipamentos e utensílios; higienização da fábrica; higiene pessoal; fabricação; identificação, armazenamento e distribuição; controle de pragas; controle da qualidade e garantia da rastreabilidade. Para isto, deverão ser realizadas amostragens em todas as etapas de produção, armazenamento de matérias-primas e industrialização da ração, para determinação de análises físico-químicos e microbiológicos que caracterizaram a qualidade dos produtos, bem como os índices de perdas nos processos. A implantação das ferramentas BPF e APPCC em fábrica de ração constitui a base e o início de um sistema de gestão da qualidade, que proporciona um ambiente mais seguro, com enfoque de prevenção, melhorando as condições de produção. O resultado final das BPF e APPCC na fábrica de ração é a qualidade dos produtos acabados dentro de padrões e especificações técnicas.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783330748118\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Softcover - 9783330748118","offer_id":39428538499165,"sku":"9783330748118","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/765a6cb0-e672-4c7e-b913-6c78377d7bc5.jpg?v=1759035479","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/controle-de-qualidade-em-fabrica-de-racao-bpf-e-appcc-von-paulo-carteri-coradi","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}