{"product_id":"contributo-degli-orti-comunitari-alla-sicurezza-alimentare-delle-famiglie-von-stephen-shisanya","title":"Contributo degli orti comunitari alla sicurezza alimentare delle famiglie","description":"\u003cp\u003eGli orti comunitari sono promossi per alleviare l'insicurezza alimentare, ma il loro contributo alla sicurezza alimentare domestica non è stato valutato. Questo studio ha valutato il contributo degli orti comunitari nell'alleviare l'insicurezza alimentare tra 53 giardinieri della comunità a Maphephetheni, KwaZulu-Natal, in Sud Africa. La sicurezza alimentare è stata misurata utilizzando la Household Food Insecurity Access Scale. L'ottanta per cento delle famiglie consumava cibo insufficiente, il 72 per cento consumava cibo di qualità inadeguata e l'89 per cento era preoccupato per le scorte di cibo. Tra le famiglie intervistate, l'89% è stato classificato come gravemente insicuro alimentare. Gli orti comunitari e gli acquisti rappresentavano rispettivamente l'11% e l'83% del cibo consumato. Le dimensioni limitate degli orti comunitari, siccità, inondazioni, furti, parassiti e malattie hanno limitato la produttività degli orti comunitari. Gli orti comunitari non hanno contribuito in modo significativo alla sicurezza alimentare domestica. Sono necessarie ulteriori indagini sulle pratiche di giardinaggio e sulle colture appropriate. La diversificazione delle fonti di reddito dovrebbe essere promossa per garantire la sicurezza alimentare.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786202858960\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786202858960","offer_id":39694010744925,"sku":"9786202858960","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/1b050c7e-9804-4ea0-bf52-ca28431898f6.jpg?v=1758002397","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/contributo-degli-orti-comunitari-alla-sicurezza-alimentare-delle-famiglie-von-stephen-shisanya","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}