{"product_id":"contrats-et-performances-des-marches-du-lait-local-au-senegal-von-gipsy-vekamenako","title":"Contrats et performances des marches du lait local au Sénégal","description":"\u003cp\u003eEn Afrique Subsaharienne, la faible réponse de  l''offre en produits agricoles aux changements de  prix s''explique par des coûts de transaction élevés.  Dans le cas du marché du lait local au Sénégal,  l''analyse des transactions et des relations  contractuelles entre les acteurs montrent que une  forte incertitude de l''offre liee a la saisonnalité  de la production et la qualité des produits.  L''émergence des petites entreprises de  transformation a contribue au développement de  nouveaux segments de marché. Des mécanismes de  coordination hybride, centrés sur les arrangements  contractuels et les réseaux, sont mis en place pour  limiter ces incertitudes transactionnelles. Ces  mécanismes de coordination permettent de combler la  faiblesse de la circulation de l''information et de  pallier aux risques relatifs aux fraudes sur la  qualité, à la forte saisonnalité de l''offre et de la  demande. La limitation des incertitudes  transactionnelles nécessite l''apport complémentaire  de dispositifs publics aux mécanismes privés  existants.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786131526046\"\u003e\u003ch3\u003eLes petites entreprises de transformation face aux incertitudes de l''approvisionnement\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786131526046","offer_id":40148946026589,"sku":"9786131526046","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/7b45b169-aa2c-4c52-9755-db49e1d11493.jpg?v=1758348908","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/contrats-et-performances-des-marches-du-lait-local-au-senegal-von-gipsy-vekamenako","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}