{"product_id":"conteudo-total-de-fenolicos-e-flavonoides-de-alguns-vegetais-von-musa-ibrahim-mohammed-amina-salihi-bayero-und-shettima-umar-abdullahi","title":"Conteúdo total de fenólicos e flavonóides de alguns vegetais","description":"\u003cp\u003eOs teores totais de fenólicos e flavonóides nos extractos de alguns legumes foram determinados pelos reagentes Rodanina e AlCl3 e a sua quantidade calculada como equivalente de ácido gálico (GAE) e equivalente de rutina (RE) em peso fresco, respetivamente, utilizando o espetrofotómetro UV-VIS. Os resultados mostram que o nível de conteúdo fenólico total variou de (33,333±0,028 a 22,078±0,028mg\/g GAE) quiabo, tomate (25,792±0,036 a 21,438±0,063mg\/g GAE), Amaranthus Viridis (10,042±0,059 a 7,208±0. 036mg\/g GAE), Cassia Tora (22,647±0,062 a 9,961±0,098mg\/g GAE), Laptadenia hastata (7,5420±0,072 a 2,583±0,036 mg\/g GAE), Pepino (10,294±0,018 a 6,078±0,059 mg\/g GAE) e Couve (15,118±0,096 a 6,410±0,07 mg\/g GAE). O conteúdo total de flavonóides variou de (29,979±0,095 a 10,956±0,095 mg\/g RE) quiabo, tomate (23,804±0,096 a 10,902±0,073 mg\/g RE), Amaranthus Viridis (29,373±0,028 a 18,803±0,083mg\/g RE), Cassia Tora (5. 625±0,025 a 3,417±0,036 mg\/g de ER), Laptadenia hastate (6,725±0,069 a 5,882±0,084 mg\/g de ER), Pepino (7,917±0,088 a 5,813±0,063 mg\/g de ER) e Couve (12,708±0,029 a 9,333±0,026 mg\/g de ER).\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206902546\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206902546","offer_id":47372913672517,"sku":"9786206902546","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/a98c3ff3-21a6-4f92-bea0-ef0a304635e4.jpg?v=1750051478","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/conteudo-total-de-fenolicos-e-flavonoides-de-alguns-vegetais-von-musa-ibrahim-mohammed-amina-salihi-bayero-und-shettima-umar-abdullahi","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}