{"product_id":"concepto-de-diseno-de-las-delicias-de-chocolate-y-caramelo-chhana-von-simranjeet-kaur-sunil-kumar-und-ramandeep-kaur","title":"Concepto de diseño de las delicias de chocolate y caramelo Chhana","description":"\u003cp\u003eLa confitería es el término colectivo que se aplica a los productos comestibles que suelen estar compuestos de azúcar como ingrediente común. Por lo general, los dulces tienen un bajo contenido de micronutrientes y proteínas, pero un alto contenido de calorías. Los ingredientes de base láctea son ingredientes naturales y tradicionales que son valorados por la industria de la confitería para mejorar el sabor, el color, la textura y el valor nutritivo, en particular los perfiles de proteínas de muchos productos. En los últimos años se han realizado varios productos innovadores destinados a fortalecer los dulces con alto contenido de proteínas. Teniendo en cuenta la demanda de alimentos nutritivos, se diseñó un nuevo concepto para mejorar la carne dulce tradicional a base de chhana y convertirla en delicias de chhana de chocolate y caramelo con un mejor perfil nutricional en comparación con los dulces y confecciones a base de azúcar.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786202706100\"\u003e\u003ch3\u003eMejoramiento de la Carne Dulce Tradicional basada en Chhana en un nuevo producto de confitería funcional\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786202706100","offer_id":39836180840541,"sku":"9786202706100","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/dad2bae8-cfbf-4f97-a05b-4314a9c0e870.jpg?v=1757914097","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/concepto-de-diseno-de-las-delicias-de-chocolate-y-caramelo-chhana-von-simranjeet-kaur-sunil-kumar-und-ramandeep-kaur","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}