{"product_id":"composizione-chimica-dei-giovani-cladodi-di-opuntia-ficus-indica-e-pos-von-hadj-sadok-tahar","title":"Composizione chimica dei giovani cladodi di opuntia ficus indica e pos","description":"\u003cp\u003eIl lavoro comprende una sintesi delle conoscenze attuali sulla pianta Opuntia ficus indica (Cactaceae): in una prima parte, verranno passati in rassegna la sua biodiversità, la sua anatomia, la sua resistenza alla siccità e il suo ruolo ecologico. L'aspetto alimentare, che verrà affrontato successivamente, riguarderà la composizione per lo sfruttamento foraggero e l'uso alimentare, passando in rassegna le pratiche a seconda dei Paesi; parallelamente verrà affrontato l'aspetto funzionale dei costituenti e il loro interesse per la salute. Verranno passate in rassegna le varie tecnologie sviluppate per l'uso alimentare e non alimentare dei frutti e dei cladodi. Una sezione sarà inoltre dedicata alle proprietà medicinali riportate dalle ricerche più recenti e agli usi tradizionali. L'ultima parte sarà dedicata agli aspetti socio-economici e all'interesse della pianta in relazione al cambiamento climatico e alle sue conseguenze sull'ambiente e sulla desertificazione.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206010517\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206010517","offer_id":46738206818629,"sku":"9786206010517","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/d8fbdb73-4b74-4e80-a616-e3ccc02da6fa.jpg?v=1758693320","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/composizione-chimica-dei-giovani-cladodi-di-opuntia-ficus-indica-e-pos-von-hadj-sadok-tahar","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}