{"product_id":"composicao-quimica-de-cladodios-jovens-de-opuntia-ficus-indica-e-pos-von-hadj-sadok-tahar","title":"Composição química de cladódios jovens de opuntia ficus indica e pos","description":"\u003cp\u003eO trabalho inclui uma síntese dos conhecimentos actuais sobre a planta Opuntia ficus indica (Cactaceae). Numa primeira parte, será feita uma revisão da sua biodiversidade, da sua anatomia, da sua resistência à seca e do seu papel ecológico. O aspecto alimentar, que será abordado em seguida, dirá respeito à composição para a exploração forrageira e a utilização alimentar, revendo as práticas de acordo com os países, e será abordado em paralelo o aspecto funcional dos constituintes e o seu interesse para a saúde. Serão revistas as várias tecnologias desenvolvidas para a utilização alimentar e não alimentar dos frutos e cladódios. Uma secção será também dedicada às propriedades medicinais relatadas pela investigação mais recente e às utilizações tradicionais. A última parte será dedicada aos aspectos socioeconómicos e ao interesse da planta em relação às alterações climáticas e às suas consequências para o ambiente e a desertificação.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206010548\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206010548","offer_id":46738210947397,"sku":"9786206010548","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/d482be0a-ca79-43de-8493-d7b8e495482e.jpg?v=1758694673","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/composicao-quimica-de-cladodios-jovens-de-opuntia-ficus-indica-e-pos-von-hadj-sadok-tahar","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}