{"product_id":"comercializacion-rentable-del-tomate-estructura-conducta-y-rendimiento-von-maryanne-egbeadumah","title":"Comercialización rentable del tomate: Estructura, conducta y rendimiento","description":"\u003cp\u003eLas características únicas de los productos agrícolas, incluido el tomate, plantean muchos problemas tanto al agricultor como al consumidor final. Su estacionalidad, su pequeña producción unitaria y su volumen ejercen diversas presiones sobre la manipulación, el envasado, el transporte y la venta, con el consiguiente efecto adverso sobre el precio de mercado. Los países tienen que superar los innumerables problemas a los que se enfrentan estos productos para aumentar de forma rentable su producción y sus ventas y, por tanto, ampliar la exportación a través de productos acabados como el zumo de tomate, el ketchup, el puré, etc. Los tomates pueden proporcionar a los agricultores un mayor rendimiento por hectárea, especialmente si la cosecha se comercializa de forma eficiente. Este libro, por tanto, ofrece una visión de algunos de los principales problemas a los que se enfrentan los comercializadores de productos agrícolas perecederos; para superarlos, han aumentado la producción y la comercialización rentable utilizando el paradigma de estructura, conducta y rendimiento. Este análisis debería ser útil para los comercializadores y agricultores, o para cualquiera que se plantee ser intermediario entre los productores y los consumidores, ya que arroja luz sobre las causas de la baja producción y las pérdidas durante el transporte y el almacenamiento, así como sobre la naturaleza rentable del producto.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205240144\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205240144","offer_id":40600626528349,"sku":"9786205240144","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/371f9f77-e858-4ee0-b9d6-f92a9eca6ff1.png?v=1759298389","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/comercializacion-rentable-del-tomate-estructura-conducta-y-rendimiento-von-maryanne-egbeadumah","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}