{"product_id":"codice-morale-applicabile-agli-sprechi-alimentari-nel-mondo-von-david-francisco-camargo-hernandez","title":"CODICE MORALE APPLICABILE AGLI SPRECHI ALIMENTARI NEL MONDO","description":"\u003cp\u003eÈ un atto immorale buttare via il cibo, poiché la sua produzione comporta un elevato dispendio di manodopera, acqua e altre risorse naturali, e la perdita avviene nelle fasi di produzione, commercializzazione, preparazione e consumo degli alimenti. Un terzo viene sprecato. Nei Paesi industrializzati, lo spreco avviene nella fase di commercializzazione e consumo, mentre nei Paesi in via di sviluppo, che non dispongono delle infrastrutture necessarie, la maggior parte degli sprechi si verifica nelle fasi di produzione, post-raccolta e lavorazione. La parte che viene sprecata nel consumo è chiamata spreco alimentare; da qui l'importanza di ridurre questi livelli, poiché milioni di persone nei Paesi poveri soffrono di carestie e sta a noi cambiare le nostre abitudini per non sprecare cibo.Il costo ambientale è molto elevato, in quanto i rifiuti alimentari tendono a finire nelle discariche dove generano metano, deteriorando l'ambiente. L'economia circolare è una buona alternativa che permette di trasformare i rifiuti in risorse, attraverso un piano d'azione che considera il prodotto in tutto il suo ciclo di vita, così come la disidratazione degli alimenti.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786207409464\"\u003e\u003ch3\u003eIndagine sui tipiologhi\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786207409464","offer_id":48531480215877,"sku":"9786207409464","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/5af85ce1-41f5-41a3-b373-b63bf93bed37.jpg?v=1766045649","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/codice-morale-applicabile-agli-sprechi-alimentari-nel-mondo-von-david-francisco-camargo-hernandez","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}