{"product_id":"cocktailkultur-geschichte-und-geschichten-von-britta-muller","title":"Cocktailkultur","description":"\u003cp\u003eStudienarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich Kulturwissenschaften - Europa, Note: 1,3, Hochschule Niederrhein in Krefeld (Design), Veranstaltung: Kulturgeschichte, Sprache: Deutsch, Abstract: Cocktails und Bars sind aus unserer Kultur wohl kaum mehr weg zu denken. Bars\u003c\/p\u003e\u003cp\u003esind der Ort, an dem man sich trifft, zu bestimmten Anlässen oder aus reinem\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergnügen. Ob nun eine ¿American Bar¿, eine ¿karibische Bar¿, eine ¿Classic Bar¿\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eoder auch die eigene Hausbar der Ort der geselligen Runde oder des intimen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwiegesprächs mit dem Barkeeper ist, ist nur eine Geschmacksfrage. Wie sich der\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCocktail und die Bar seit ihren Anfängen im 19. Jahrhundert bis heute gewandelt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ehaben, gilt es nun heraus zu arbeiten. Das Lokal oder die Bar haben ihren Ursprung im europäischen Mittelalter. Sie waren\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ekaum von einem privaten Haushalt zu unterscheiden. ¿Ja, sie beginnen als private\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHaushalte, die lediglich ihre Überschüsse (an Zimmern, an Speisen, an Getränken)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFremden gegen Bezahlung zugänglich machen.¿ Durch diesen kommerziellen Aspekt beginnt sich langsam das Bild der Gaststube zu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eprägen. ¿An der Entwicklung des Innenraums der Kneipe kann man ablesen, wie ein\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ezunächst noch weitgehend privater Raum allmählich den Forderungen des\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ekommerziellen Ausschanks gemäß umgestaltet wird. Diese Umgestaltung des\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRaumes vollzieht sich um das Zentrum der Kneipe, den Tresen.¿ ¿ Um 1800 hat sich   die Gaststube von den Privaträumen des Gastwirts emanzipiert. Sie ist\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschäftsraum geworden, in dem die Kundschaft bedient wird.¿\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWährend sich in Europa das Lokal, die Kneipe, die Bar aus der Küche des\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrivathaushaltes entwickelt hat, hat die amerikanische Bar ihren Ursprung wohl eher\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eim Kaufladen. ¿Eine Bar ist ein Lokal, in dem hauptsächlich Getränke an einem auch\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBar (englischer Ausdruck, der u.a. Theke bedeutet) genannten Schanktisch\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eausgeschenkt werden. Das Wort Bar kommt von dem Wort Barriere, die bei der\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBesiedelung Amerikas die Getränkevorräte schützte und die Möglichkeit des\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerkaufs gab.¿ ¿Zu Beginn des 19. Jahrhunderts hält der Ladentisch in England\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eseinen Einzug in die Gatstube. Er wird zum Tresen, oder wie es im\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eangloamerikanischen Bereich heißt, zur Bar.¿\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür die ersten Einwanderer Amerikas war der selbst gebrannte Roggenwhisky das\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eallgemeine Verständigungsgetränk der schweren Pionierzeit.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783640134786\"\u003e\u003ch3\u003eGeschichte und Geschichten\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Softcover - 9783640134786","offer_id":39423915556957,"sku":"9783640134786","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/bc537946-a02c-48fb-9dc1-6b5338c8df99.jpg?v=1778302686","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/cocktailkultur-geschichte-und-geschichten-von-britta-muller","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}