{"product_id":"cisteino-proteases-de-residuos-de-bananeira-von-emmanuel-ekpa","title":"Cisteíno-proteases de resíduos de bananeira","description":"\u003cp\u003eA Musa sapientum (banana comum) é uma planta herbácea da família Musacaeae, nativa da região tropical do Sudeste Asiático, mas atualmente é cultivada em todas as regiões tropicais (Visnawathan et al; 1989). As bananas são um alimento básico e uma das culturas alimentares mais importantes do mundo. Nos países em desenvolvimento, são a quarta cultura alimentar mais importante depois do arroz, do trigo e do milho. Tanto as bananas como os plátanos são plantas cultivadas que se encontram principalmente nas regiões tropicais húmidas, onde são utilizadas como alimentos básicos para os seres humanos (Visnawathan et al; 1989). Existem mais de 32 espécies e 100 subespécies de bananas, cada uma com pequenas diferenças morfológicas em relação às outras. A bananeira produz cachos com um número variável de dedos pequenos e carnudos, por vezes até 200 dedos, enquanto a bananeira produz cachos com menos dedos mas maiores. As bananas são o tipo de banana normalmente exportado para todo o mundo, enquanto os plátanos raramente são exportados, mas são utilizados localmente de várias formas pelos seres humanos. De facto, os plátanos são frequentemente considerados como a \"banana para cozinhar\".\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206264545\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206264545","offer_id":46921515073861,"sku":"9786206264545","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/e4d42c0d-c916-4a1e-9da2-8d2c15150d77.jpg?v=1758606772","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/cisteino-proteases-de-residuos-de-bananeira-von-emmanuel-ekpa","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}