{"product_id":"chog-ostryga-normandzka-atuty-i-ograniczenia-terytorium-von-caroline-lamarque","title":"ChOG Ostryga normandzka: atuty i ograniczenia terytorium","description":"\u003cp\u003eBadanie to pozwoli¿o na okre¿lenie argumentów przemawiaj¿cych za ustanowieniem ChOG \"Ostryga normandzka\". Argumenty zostäy podsumowane na rysunku 18. Obszar geograficzny ChOG jest wi¿c okre¿lony wokó¿ ró¿nych poj¿¿. Wybrze¿e jest szerokie i podlega znacznym ruchom p¿ywowym. Ta cecha pozwala ostrygom dä si¿ oszukä. To know-how, które zwi¿ksza odporno¿¿ ostryg na przyp¿ywy, zostäo odziedziczone po czasach wielkich po¿owów w Granville w XVIII wieku. Ta specyfika hodowli jest zatem zakotwiczona w terytorium przez topografi¿ strefy p¿ywów i re¿im p¿ywowy oraz zakotwiczona w czasie przez swój wiek. Ponadto linia brzegowa Normandii jest uwäana za otwart¿, tzn. nie jest chroniona i podlega bezpo¿rednim wp¿ywom fal, pr¿dów i wiatrów. Hodowla na otwartym morzu ma bezpo¿redni wp¿yw na produkt, a w szczególno¿ci na jodowany smak ostrygi normandzkiej, poniewä ostrygi nie znajduj¿ si¿ w wodzie s¿onawej, jak w zbiornikach claires Marennes Oléron.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786203594379\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786203594379","offer_id":39490029518941,"sku":"9786203594379","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/fdd8de2d-9469-40d7-ae8a-eb3cbcc228e7.jpg?v=1757744578","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/chog-ostryga-normandzka-atuty-i-ograniczenia-terytorium-von-caroline-lamarque","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}