{"product_id":"chineasy-von-jing-chen","title":"Chineasy","description":"\n                \u003cp\u003e\n                    \u003cb\u003eDie chinesische Küche - (k)eine Wissenschaft\u003c\/b\u003e\n                    \u003cbr\u003e\n                    • \n                    \u003cb\u003eÜber 80 Rezepte:\u003c\/b\u003e\n                     Von Gong Bao Huhn über Mapo Tofu bis zu Schweinefleisch süß-sauer\n                    \u003cbr\u003e\n                    • \n                    \u003cb\u003eChinesische Küche verstehen:\u003c\/b\u003e\n                     Die wichtigsten Zutaten, Basics und kulinarischen Konzepte – von der \"chinesischen Dreifaltigkeit\" bis zum Umgang mit dem Wok und der Feuerkontrolle\n                    \u003cbr\u003e\n                    • \n                    \u003cb\u003eEinzigartiger Mix aus Koch-Expertise \u0026amp; Wissenschaft:\u003c\/b\u003e\n                     Jing Chen erklärt anschaulich Kochprozesse und vermittelt auf einzigartige Weise den Perspektivwechsel zwischen der fernöstlichen und westlichen Kulinarik\n                    \u003cbr\u003e\n                    • \n                    \u003cb\u003eTradition trifft Moderne:\u003c\/b\u003e\n                     Authentische Klassiker, austrochinesische Lieblingsgerichte und Jings eigene Kreationen\n                \u003c\/p\u003e\n                \u003cp\u003e\n                    \u003cb\u003eDie chinesische Küche mit Jing Chen entdecken\u003c\/b\u003e\n                    \u003cbr\u003e\n                    Chinesisch kochen ist kompliziert? Stimmt nicht! Jing Chen zeigt, wie vielseitig und zugänglich die chinesische Küche sein kann. In seinem ersten Kochbuch verbindet der studierte Physiker, Gastronom und Content Creator \n                    \u003cb\u003eKochwissen mit Wissenschaft, Kultur und persönlichen Geschichten\u003c\/b\u003e\n                    . Ob Ei-Tofu-Suppe, rotgeschmorter Schweinebauch oder handgerissener Kohl – Jing Chen geht es nicht darum, Rezepte Schritt für Schritt nachzukochen, sondern die \n                    \u003cb\u003ePrinzipien hinter den Gerichten\u003c\/b\u003e\n                     zu verstehen: Was passiert beim Wok Hei? Und wie gelingt die perfekte Feuerkontrolle? Neben \n                    \u003cb\u003echinesischen Kochtechniken\u003c\/b\u003e\n                     und einer \n                    \u003cb\u003eausführlichen Warenkunde\u003c\/b\u003e\n                     warten \n                    \u003cb\u003eüber 80 Rezepte\u003c\/b\u003e\n                     – von traditionellen Klassikern über beliebte austrochinesische Gerichte bis zu Jings eigenen Kreationen. Ein Muss für alle, die asiatische Küche lieben.\n                \u003c\/p\u003e\n                \u003cp\u003e\n                    \u003cb\u003eÜber 80 Rezepte und jede Menge Aha-Momente: So geht chinesisch kochen mit \u003c\/b\u003e\n                    \u003cb\u003eJing Chen!\u003c\/b\u003e\n                \u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783831053100\"\u003e\u003ch3\u003eEine Einführung in die chinesische Küche mit mehr als 80 Rezepten\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Hardcover - 9783831053100","offer_id":59986400051525,"sku":"9783831053100","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/73461_76d0722a-14d9-4c6a-b3ff-a5340ac77458.jpg?v=1793424312","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/chineasy-von-jing-chen","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}