{"product_id":"caracteristicas-fisico-quimicas-e-reologicas-da-farinha-de-trigo-von-manjunath-b-champa-d-m-und-supraja-n","title":"Características físico-químicas e reológicas da farinha de trigo","description":"\u003cp\u003eUm dos traços identificadores do grau de desenvolvimento económico numa sociedade actual é a proporção relativa do fornecimento de alimentos frescos que é preservada pela congelação . Háduas razões para tal, apenas os alimentos altamente perecíveis devem ser sistematicamente preservados pelo homem . Existemgeralmente os mais elevados em preço e , portanto, os menos procurados nas áreas menos desenvolvidas do mundo. Outra razão é que os alimentos congelados requerem o acompanhamento do desenvolvimento e instalações de transporte, armazenamento e comercialização desde a fábrica de processamento até àcozinha dosutilizadores . O crescimento futuro dos alimentos congelados será influenciado por uma série de factores económicos e tecnológicos. Entre eles, o crescimento da população, alterações na sua composição e localização, crescimento dos rendimentos pessoais, custos relativos dos versos congelados de outras formas de alimentos, alterações nos gostos e preferências alimentares . Aexpansão contínua da indústria dependerá em grande parte da capacidade dos manipuladores e distribuidores ou da manutenção de elevados padrões de aparência, sabor e valor nutritivo dos alimentos congelados, e continuar a assegurar um retorno satisfatório do seu investimento contribuirá para o crescimento contínuo da indústria.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205058701\"\u003e\u003ch3\u003esão adequados para o processo de fabrico de bolachas\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205058701","offer_id":40397368983645,"sku":"9786205058701","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/20d23ac5-6eb9-47b1-87ec-de18625c19b9.png?v=1759395250","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/caracteristicas-fisico-quimicas-e-reologicas-da-farinha-de-trigo-von-manjunath-b-champa-d-m-und-supraja-n","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}