{"product_id":"caja-spirits-von-wanderson-almeida-oliveira","title":"Cajá Spirits","description":"\u003cp\u003ePoszukiwanie technologii dla rozwoju regionalnego jest zawsze czym¿, co wzbogaca kultur¿. Niniejsze badanie miäo na celu dostosowanie metodologii do produkcji brandy z cajá (Spondias mombim L), bardzo powszechnego owocu, zw¿aszcza w pó¿nocno-wschodniej Brazylii, w której ze wzgl¿du na zbiory brakuje metod dodawania warto¿ci do produktu. Brandy pojawi¿a si¿ jako opcja o du¿ym potencjale, g¿ównie ze wzgl¿du na powszechn¿ akceptacj¿ napoju, nie tylko w Brazylii, ale na cäym ¿wiecie. Wykorzystanie cajá do produkcji tego destylatu mog¿oby poch¿on¿¿ du¿¿ cz¿¿¿ produkcji i wygenerowä wi¿ksz¿ warto¿¿ dodan¿, zmniejszaj¿c ilo¿¿ odpadów z owoców.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786203256543\"\u003e\u003ch3\u003eAlkohole z owoców tropikalnych: wa¿ny sposób na rozwój i waloryzacj¿ produkcji regionalnej\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786203256543","offer_id":54149690687813,"sku":"9786203256543","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/a05ebee0-b77a-4736-8949-c08e0cfa571e.jpg?v=1749361892","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/caja-spirits-von-wanderson-almeida-oliveira","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}