{"product_id":"cadena-de-valor-de-los-productos-lacteos-von-yibrah-weldegiorgis-und-brhane-gebremariam","title":"Cadena de valor de los productos lácteos","description":"\u003cp\u003eEl objetivo de esta investigación era analizar la cadena de valor láctea existente y sus componentes para elaborar estrategias viables de mejora en la zona sur de Tigray, con los objetivos específicos de explorar los impulsores, las tendencias y los factores que afectan a la mejora de la cadena de valor láctea y elaborar estrategias viables. Se recopilaron datos primarios de múltiples fuentes, incluyendo un total de 120 productores [60 propietarios de razas cruzadas (productores lácteos urbanos) y 60 propietarios de razas locales (productores lácteos periurbanos)], actores de la cadena de valor: 24 comerciantes, 20 consumidores y 8 proveedores de servicios en los distritos de Edamehoni y Alamata. Los datos recogidos se analizaron mediante la aplicación de herramientas estadísticas adecuadas y estadísticas descriptivas simples.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204492261\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204492261","offer_id":39862810214493,"sku":"9786204492261","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/6ac00ca7-227e-47b3-ae44-cf88341eaa49.png?v=1757912854","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/cadena-de-valor-de-los-productos-lacteos-von-yibrah-weldegiorgis-und-brhane-gebremariam","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}