{"product_id":"boas-praticas-de-fabrico-de-produtos-da-pesca-von-gabriela-lagonegro","title":"Boas práticas de fabrico de produtos da pesca","description":"\u003cp\u003eCom base nos dados obtidos sobre o estabelecimento e na informação recolhida sobre as Boas Práticas de Fabrico, foi elaborado um manual de instruções para implementar este pré-requisito. Os problemas mundiais actuais indicam que 80% das Doenças Transmissíveis aos Alimentos (DTA) estão ligadas a problemas de más práticas de manipulação e higiene nos locais onde os alimentos são produzidos, bem como às acções dos operadores que não estão devidamente formados para realizar o seu trabalho de forma responsável e dos proprietários de empresas que apenas querem produzir grandes quantidades sem ter em conta a segurança e a qualidade dos seus produtos. É essencial cumprir os requisitos dos regulamentos do nosso país através da implementação de \"Boas Práticas de Fabrico\", com o objetivo principal de obter alimentos seguros e de boa qualidade.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206531753\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206531753","offer_id":47619096117573,"sku":"9786206531753","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/334ef3ba-0467-463f-a329-050790a3463e.jpg?v=1758780584","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/boas-praticas-de-fabrico-de-produtos-da-pesca-von-gabriela-lagonegro","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}