{"product_id":"biochemie-der-ernahrung-von-ermin-welzl","title":"Biochemie der Ernährung","description":"\u003cp\u003eFrontmatter -- Vorwort \/ Welzl, Ermin -- Maßeinheiten -- Inhaltsverzeichnis -- 1. Ernährung - Allgemeines -- 2. Pflanzliche Nahrungsmittel -- 3. Böden, Dünger, Pflanzenhormone, Biocide -- 4. Pilze (Fungi) -- 5. Tierische Nahrungsmitte -- 6. Essentielle Nahrungsbestandteile -- 7. Getränke -- 8. Gewürze -- 9. Lebensmittelfarben und -farbstoffe -- 10. Konservierung der Nahrungsmittel -- 11. Verwertung der Nahrungsmittel durch den menschlichen Organismus -- 12. Lebensmittelgifte - Schadstoffe - Entgiftungsmechanismen -- 13. Katalysatoren -- Sachregister -- Backmatter\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783110096057\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Hardcover - 9783110096057","offer_id":51729607686,"sku":"9783110096057","price":119.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/7c07f54c-20a0-4021-bb76-e2b130062a3d.jpg?v=1780633172","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/biochemie-der-ernahrung-von-ermin-welzl","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}