{"product_id":"beta-karoten-von-grazyna-ewa-bialek-bylka","title":"Beta-karoten","description":"\u003cp\u003eBeta-karoten to intryguj¿ca moleku¿a, istotna w ¿wiecie fauny i flory. Badania karotenoidów s¿ fascynuj¿ce, co najtrafniej oddaj¿ s¿owa laureata nagrody Nobla Paula Karrer¿a ¿The carotenoids are the most interesting class of compounds with which I have worked, and they have given me a great deal of pleasure¿. Wyniki badä beta-karotenu s¿ bardzo istotne w takich dziedzinach nauki, jak: fotosynteza, fotonika, farmacja, medycyna i kosmetologia. Elektronowa konfiguracja karotenoidów determinuje ich funkcje: strukturaln¿, fotoos¿aniania i przekazywanie energii. Nowe, optycznie zabronione stany elektronowe beta-karotenu, odkryto z istotnym udziäem autorki tej ksi¿¿ki, z zastosowaniem rozdzielnej w czasie aparatury femtosekundowej i cieczy jonowej. Badania karotenoidów s¿ bardzo pracoch¿onne z uwagi na ich termo- i fotoizomeryzacje, oraz wymagaj¿ wielu technik badawczych, co wymaga cierpliwo¿ci i czasu. Dzi¿kuj¿c za ten czas i inspiracj¿, ksi¿¿k¿ t¿ dedykuj¿ kochanemu m¿¿owi i synowi Tomaszowi.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783639891492\"\u003e\u003ch3\u003eintryguj¿ca moleku¿a ¿ycia\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9783639891492","offer_id":39467173281885,"sku":"9783639891492","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/56f8a0a6-e9d4-4c21-b1f6-b0a931e55a2c.jpg?v=1776922501","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/beta-karoten-von-grazyna-ewa-bialek-bylka","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}