BEEF! GIGANTEN: Noseto Tail. Meisterstücke für Männer

BEEF! GIGANTEN: Noseto Tail. Meisterstücke für Männer

Hardcover - 9783944628691
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Beschreibung

Von der Schnauze bis zur Schwanzspitze, vom ganzen Lamm bis zur Kalbskeule, von den Innereien bis zum Steak – in Band 5 der BEEF!-Reihe geht es um die komplette und konsequente Verarbeitung des ganzen Tieres. Ob am offenen Feuer auf Eisenkreuze gesteckt ganz nach Asado-Manier, oder im Erdloch geschmorte Fleischgiganten – die Rezepte und Geschichten weichen ab von dem Filet-Allerlei und präsentieren Großartiges für legendäre Nächte am offenen Feuer, in der Wurstküche oder vorm Räucherofen.

Weitere Bänder aus der Reihe:

BEEF! STEAKS

BEEF! GRILLEN

BEEF! CRAFT BIER

BEEF! WURST

BEEF! RAW

BEEF! HERZHAFT BACKEN

Details

Verlag Tre Torri Verlag GmbH
Ersterscheinung Dezember 2016
Maße 286 mm x 225 mm x 30 mm
Gewicht 1654 Gramm
Format Hardcover
ISBN-13 9783944628691
Auflage Nicht bekannt
Seiten 256

Schlagwörter