{"product_id":"avaliacao-dos-constituintes-antioxidantes-antimicrobianos-e-fitoquimicos-von-harjot-pal-kaur","title":"Avaliação dos constituintes antioxidantes, antimicrobianos e fitoquímicos","description":"\u003cp\u003eO objetivo deste livro é fornecer informações detalhadas sobre os métodos utilizados para a análise de compostos antioxidantes, antimicrobianos e fitoquímicos presentes nas plantas. Os medicamentos à base de plantas são utilizados em todas as civilizações e culturas e têm sido um dos meios de defesa indispensáveis na manutenção da saúde e no combate às doenças em todo o mundo. Com a procura crescente de medicamentos à base de plantas para utilização em produtos farmacêuticos e suplementos dietéticos, a biotecnologia surgiu como uma ferramenta poderosa para a sua conservação e melhoramento. Este livro aborda todos os principais ensaios para a avaliação de constituintes importantes naturalmente presentes nas plantas e servirá como uma ferramenta útil para investigadores e estudantes de várias disciplinas, incluindo biotecnologia, microbiologia, ciência alimentar, nutrição, química e bioquímica, bem como para profissionais de saúde. Os investigadores da indústria, das universidades e dos laboratórios de investigação considerá-lo-ão muito útil e informativo, uma vez que fornece uma metodologia pormenorizada dos métodos que podem ser utilizados nesta área em constante crescimento.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786207346455\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786207346455","offer_id":48473382486341,"sku":"9786207346455","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/3c45045c-f1e2-4324-b1e4-e70c6703c9ea.jpg?v=1748331090","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/avaliacao-dos-constituintes-antioxidantes-antimicrobianos-e-fitoquimicos-von-harjot-pal-kaur","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}