{"product_id":"avaliacao-de-seguranca-de-algas-marinhas-potenciais-nutraceuticos-de-algas-marinhas-von-kowsalya-s-abirami-r-g","title":"Avaliação de segurança de algas marinhas","description":"\u003cp\u003eAs algas marinhas constituem uma fonte interessante de nutracêuticos e fitoquímicos com efeitos protetores para a saúde. Assim, o presente estudo teve como objetivo avaliar os potenciais nutracêuticos das algas marinhas selecionadas (Ulva lactuca e Kappaphycus alvarezii) e avaliar a toxicidade subcrônica das algas. As algas foram analisadas quanto a nutrientes e potenciais nutracêuticos em termos de atividade antioxidante, fitoquímica e antibacteriana. A toxicidade subcrônica foi testada em ratos albinos de acordo com as diretrizes da OECD. Os parâmetros avaliados incluíram bioquímica sérica, hematologia, sintomas clínicos, toxicidade de metais pesados ¿¿em órgãos e histopatologia de órgãos vitais. Os resultados revelaram que as algas selecionadas eram ricas em nutrientes e potenciais nutracêuticos. A hematologia sérica e os parâmetros bioquímicos apresentaram resultados normais. O exame histopatológico revelou que o extrato de U.lactuca mostrou anormalidades leves na histopatologia no fígado e rim, enquanto K.alvarezii não revelou nenhuma lesão toxicológica e provou ser não tóxico. Pode-se concluir que Kappaphycus alvarezii pode ser usado com segurança por humanos e mais estudos são necessários para provar a toxicidade leve de Ulva lactuca.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786203021684\"\u003e\u003ch3\u003ePotenciais nutracêuticos de algas marinhas\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Softcover - 9786203021684","offer_id":39465272082525,"sku":"9786203021684","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/a1fedc59-1612-4253-acf4-58fd3526cfbc.jpg?v=1757400674","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/avaliacao-de-seguranca-de-algas-marinhas-potenciais-nutraceuticos-de-algas-marinhas-von-kowsalya-s-abirami-r-g","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}