{"product_id":"approches-biotechnologiques-et-moleculaires-pour-lamelioration-du-sesame-von-anandan-ramaswamy","title":"Approches biotechnologiques et moléculaires pour l'amélioration du sésame","description":"\u003cp\u003eL'huile de sésame est unique parmi les huiles alimentaires disponibles dans le commerce en raison de sa stabilité à température ambiante et d'un pourcentage élevé d'acides gras mono-insaturés et poly-insaturés souhaitables. Elle possède plusieurs antioxydants naturels, des propriétés de piégeage des radicaux libres, antihypertensives, hypolipidémiques, neuroprotectrices, anticancérigènes et antimutagènes. Les approches biotechnologiques pourraient être couplées à la méthodologie de sélection classique qui a un grand potentiel pour l'amélioration génétique du sésame.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205859476\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205859476","offer_id":46455233708357,"sku":"9786205859476","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/40a40d37-cc59-403b-949c-7e1652ad2b07.jpg?v=1758516008","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/approches-biotechnologiques-et-moleculaires-pour-lamelioration-du-sesame-von-anandan-ramaswamy","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}