{"product_id":"antiossidante-acido-l-ascorbico-e-tocoferolo-sulle-tossicita-del-nichel-von-kusal-k-das","title":"Antiossidante (acido L-ascorbico e ¿-tocoferolo) sulle tossicità del nichel","description":"\u003cp\u003eIl nichel come metallo pesante può generare radicali liberi direttamente dall'ossigeno molecolare in un processo a due fasi per produrre O2. I ROS, reagendo alla maggior parte delle molecole dell'organismo, sono in grado di interferire con i processi biologici causando diverse malattie, mutazioni, invecchiamento e altre alterazioni nel corpo. L'equilibrio tra le specie ossidanti e antiossidanti sarà in grado di ottenere le condizioni per un migliore svolgimento delle sue funzioni, considerando che un disturbo in questo equilibrio può provocare una serie di processi patologici. L'acido L-ascorbico è idrosolubile e agisce come agente riducente (donatore di elettroni) e agisce anche contro i radicali liberi compreso l'ossigeno singoletto. L'¿-tocoferolo, situato vicino al citocromo P450 (cyt P450) nel fosfolipide della membrana, spazza i radicali liberi formati nel cyt P450. I risultati della ricerca nel laboratorio dell'autore sulle tossicità del nichel e il ruolo protettivo dell'acido L-ascorbico e dell'¿-tocoferolo per stabilizzare lo stato antiossidante endogeno sono discussi in dettaglio in questo libro.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786203297348\"\u003e\u003ch3\u003eRuolo della vitamina C ed E sulle tossicità del nichel\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786203297348","offer_id":40149101772893,"sku":"9786203297348","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/67e65366-7919-4592-b025-5f3122e40517.jpg?v=1769581964","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/antiossidante-acido-l-ascorbico-e-tocoferolo-sulle-tossicita-del-nichel-von-kusal-k-das","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}