{"product_id":"antigenotoxicidad-de-la-espinaca-von-willian-orlando-castillo-ordonez-lisbeth-trejo-und-nohelia-cajas","title":"Antigenotoxicidad de la espinaca","description":"\u003cp\u003eLa toxicología genética es una ciencia multidisciplinaria cuyo objetivo principal es estudiar las mutaciones inducidas por agentes químicos, físicos y biológicos; analizando su interacción con macromoléculas celulares como evento inicial que conlleva a la inestabilidad genética y por ende al desarrollo de enfermedades crónicas como el cáncer. Gracias a los test en toxicología genética se ha logrado identificar, eliminar y modificar la exposición a las genotoxinas. Sin embargo, a pesar de la evidencia científica y del impacto que representan agentes mutagénicos como el humo de leña en la salud pública, pocos estudios se han realizado para reducir su toxicidad por lo tanto, en esta investigación y teniendo en cuenta los efectos antigenotóxicos inducidos por los metabolitos presentes en los extractos vegetales, se evalúo a través del biomarcador de Alteraciones cromosómicas la capacidad antimutagénica del extracto etanólico de la espinaca en linfocitos de sangre periférica de mujeres expuestas al humo de leña; demostrando que las plantas con propiedades antioxidantes ejerce protección frente al estrés oxidativo generado por factores endógenos y exógenos.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783846577318\"\u003e\u003ch3\u003eUn estudio realizado en linfocitos expuestos al humo de leña\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9783846577318","offer_id":39467919900765,"sku":"9783846577318","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/64d1ced7-903a-4720-948f-394c42297ab0.jpg?v=1759213167","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/antigenotoxicidad-de-la-espinaca-von-willian-orlando-castillo-ordonez-lisbeth-trejo-und-nohelia-cajas","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}