{"product_id":"anleitung-zur-sachgemassen-weinverbesserung-von-undefined","title":"Anleitung zur sachgemäßen Weinverbesserung","description":"\u003cp\u003eProfessor Dr. Kulisch erläutert in seiner Anleitung zur sachgemäßen Weinverbesserung unterschiedliche Verfahren der Weinverbesserung durch Zuckerung und Umgärung. Er beschreibt die Wirkung des Zusatzes von Zucker auf die chemische Zusammensetzung und geschmackliche Beschaffenheit der Weine, welcher Alkohol- und Säuregehalt den verschiedenen Weingattungen entspricht, die Entsäuerung der Weine u.a. mehr. Nachdruck der dritten Auflage aus dem Jahr 1909.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783957700018\"\u003e\u003ch3\u003eeinschließlich der Umgärung der Weine\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9783957700018","offer_id":40461468500061,"sku":"9783957700018","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/d9cfa440-4372-4b68-9720-4d47246a82d8.jpg?v=1772689043","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/anleitung-zur-sachgemassen-weinverbesserung-von-undefined","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}