Ampélografia della vite tunisina

Nel quadro del programma di riabilitazione e di conservazione del patrimonio viticolo tunisino e considerando l'importanza della variabilità dei vitigni locali, sono stati utilizzati dei marcatori morfologici e molecolari microsatellitari per elencare 61 vitigni autoctoni tunisini coltivati. L'uso di 17 descrittori ampelografici ha permesso di ottenere un numero elevato di morfotipi e di discriminare tutte le cultivar. Le analisi PCA multivariate hanno mostrato che solo 6 variabili morfologiche su 17 partecipano alla strutturazione dei diversi vitigni. La variabile colore rappresentata dai caratteri OIV 015, OIV 015-2 e OIV 051 costituisce quasi tutta la strutturazione sostenuta dal secondo asse della PCA. Inoltre, il polimorfismo rivelato utilizzando 15 loci microsatelliti ci ha permesso di ottenere un numero molto elevato di alleli (121) e di rilevare un'eterozigosi molto alta (0,76). Per i loci VVMD7, SCU04, VVMD17 e VVMD14, l'eterozigosi era sottostimata. Pertanto, occorre prestare estrema attenzione quando si utilizzano questi primer.