{"product_id":"altdeutsche-kuche-kochen-wie-zu-grossmutters-zeiten-von-marian-krug-udo-reinsch","title":"Altdeutsche Küche","description":"Im Jahre 2007 habe ich für den sozialen Bücherladen des gemeinnützigen Vereins Hoffnungsschimmer für Jung und Alt e.V. in Berlin eine Büchersammeltour unternommen.\nIn einer der Kisten befand sich ein altes Buch, in dem eine Frau Adele Eschenbrücker all ihre Rezepte, die sie im Laufe eines langen Lebens zusammengetragen hat, in Sütterlinschrift verewigte.\nDas Buch war schon ziemlich alt und fing an sich in seine Bestandteile aufzulösen. Es wäre schade gewesen, diese einzigartige Sammlung von Rezepten der alten deutschen Küche dem Papiermüll zuzuführen. \nAlso entschlossen wir uns im Verein, das Buch aus der alten Sütterlinschrift in die heute gebräuchliche deutsche Sprache zu übersetzen, was recht schwierig war, da kaum jemand noch in der Lage ist, diese alte Schrift zu lesen.\nUm die Originalität beizubehalten wurde jedes Rezept genauso übersetzt, wie es im handgeschriebenen Buch steht. \nMit dem vorliegenden Kochbuch möchte der Verein ein Stück deutscher Kochkultur erhalten und aufzeigen, dass es sich durchaus lohnt, die Erfahrungen früherer Generationen nicht in der Versenkung der Vergangenheit versinken zu lassen.\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783837078046\"\u003e\u003ch3\u003eKochen wie zu Großmutters Zeiten\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Hardcover - 9783837078046","offer_id":51340165958,"sku":"9783837078046","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/81d5147a-f46b-4cd9-86ad-07dab5f8754a.jpg?v=1781846964","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/altdeutsche-kuche-kochen-wie-zu-grossmutters-zeiten-von-marian-krug-udo-reinsch","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}