{"product_id":"alimenti-proteici-dietetici-trascurati-von-bello-liman","title":"Alimenti proteici dietetici trascurati","description":"\u003cp\u003eNé per il consumo umano né per l'alimentazione animale, nonostante il pisello selvatico abbia un contenuto proteico alimentare superiore a quello del pisello di mucca. Anche se siamo consapevoli che la qualità nutrizionale degli alimenti non dipende solo dalla disponibilità dei nutrienti e dalla loro biodisponibilità, ma piuttosto dalla sicurezza o dall'assenza di composti tossici o indesiderabili. Pertanto, è necessario utilizzare tecniche di trasformazione alimentare a prezzi accessibili per rendere questa potenziale fonte alimentare di proteine dietetiche accettabile per il consumo e per gli animali sotto forma di mangime.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204836959\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204836959","offer_id":40173268140125,"sku":"9786204836959","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/b13c87ee-6194-45f0-b815-6bec6ea71e51.png?v=1758091036","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/alimenti-proteici-dietetici-trascurati-von-bello-liman","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}