{"product_id":"alimentazione-per-lo-sport-e-lesercizio-fisico-von-chanh-thuc-dao","title":"Alimentazione per lo sport e l'esercizio fisico","description":"\u003cp\u003eQuesto libro è presentato in tre capitoli: Capitolo 1: Fisiologia nutrizionale dello sport - Carboidrati: Proteine, Alcool, Grassi, Valutazione dell'apporto dietetico, Linee guida dietetiche e di sana alimentazione; Fisiologia dell'esercizio: Omeostasi, Risposte acute all'esercizio, Sistema cardiovascolare, Termoregolazione, Adattamenti all'allenamento. Capitolo 2: Biochimica dell'esercizio fisico - Controllo e regolazione delle reazioni metaboliche: Metabolismo dei carboidrati, dei grassi e delle proteine, Metabolismo dei carboidrati, Metabolismo dei grassi, Metabolismo delle proteine; Risposte metaboliche allo stress ambientale: Adattamenti metabolici all'allenamento, driver molecolari cellulari per l'adattamento nel metabolismo dei tendini scheletrici. Capitolo 3. Metabolismo fisiologico nello sport - Metabolismo dei carboidrati: Carboidrati nella dieta, nutrizione e performance, recupero e sintesi del glicogeno dopo l'esercizio; Proteine e aminoacidi, alimenti proteici completi, fabbisogno dietetico e raccomandazioni dietetiche, fabbisogno proteico degli atleti, timing delle proteine nella dieta. Metabolismo dei grassi: prospettive storiche, i grassi come fonte di funzione per la contrazione dei tendini scheletrici, interazione tra dieta ed esercizio fisico sul metabolismo degli acidi grassi.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204847016\"\u003e\u003ch3\u003eUn libro per studenti specializzati in scienze dello sport\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204847016","offer_id":40187176157277,"sku":"9786204847016","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/82f842ed-cb21-4406-b746-e15d7522cdaa.png?v=1758088080","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/alimentazione-per-lo-sport-e-lesercizio-fisico-von-chanh-thuc-dao","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}