{"product_id":"adulteracion-de-alimentos-von-pankaj-m-ram-und-vijay-r-ram","title":"Adulteración de alimentos","description":"\u003cp\u003eLa adulteración de alimentos consiste en añadir intencionadamente a los productos alimenticios sustancias de calidad inferior, nocivas o no autorizadas, con fines engañosos o para aumentar los beneficios. Esta práctica poco ética compromete la calidad y seguridad de los alimentos, lo que supone riesgos para la salud de los consumidores. Los adulterantes pueden ser sustancias químicas, colorantes, conservantes y contaminantes que se añaden a diversos alimentos. Los motivos de la adulteración suelen ser económicos, para reducir costes o mejorar el producto. Los gobiernos aplican medidas como normas de calidad y pruebas para detectar y prevenir la adulteración, pero sigue siendo un reto persistente. Abordar la adulteración de alimentos requiere esfuerzos constantes y la colaboración entre autoridades, productores y consumidores.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786207091362\"\u003e\u003ch3\u003eIntroducción general,Muestreo,Prueba de detección y prevención de la adulteración de alimentos\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786207091362","offer_id":47565768556869,"sku":"9786207091362","price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/4297efa8-aa23-4231-b7c2-241f66443469.jpg?v=1749621753","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/adulteracion-de-alimentos-von-pankaj-m-ram-und-vijay-r-ram","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}