{"product_id":"vitaminas-una-necesidad-diaria-von-foram-vaghela-hitendra-joshi-und-vijay-ram","title":"Vitaminas: Una necesidad diaria","description":"\u003cp\u003eLas vitaminas son micronutrientes que el organismo necesita para llevar a cabo una serie de funciones normales. Las vitaminas son sustancias orgánicas que suelen clasificarse como liposolubles o hidrosolubles. Las vitaminas liposolubles (vitamina A, vitamina D, vitamina E y vitamina K) se disuelven en la grasa y tienden a acumularse en el organismo. Las vitaminas hidrosolubles, como la vitamina C, se eliminan rápidamente del organismo y sus niveles en la dieta deben ser relativamente altos. Las vitaminas refuerzan el sistema inmunitario, favorecen el crecimiento y desarrollo normales y ayudan a las células y órganos a realizar su función.En este libro se habla de las clasificaciones de las vitaminas, los distintos métodos de extracción de vitaminas y las técnicas utilizadas para el aislamiento de vitaminas.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786207024476\"\u003e\u003ch3\u003eIntroducción general, extracción, aislamiento e identificación de vitaminas\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786207024476","offer_id":47497645424965,"sku":"9786207024476","price":50.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/35907511-9aeb-44fa-a753-5d9915aae2bc.jpg?v=1749530913","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/vitaminas-una-necesidad-diaria-von-foram-vaghela-hitendra-joshi-und-vijay-ram","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}