{"product_id":"valutazione-delle-proprieta-antimicrobiche-della-microflora-von-deeksha-srivastava","title":"Valutazione delle proprietà antimicrobiche della microflora","description":"\u003cp\u003eIn questo studio sono state isolate 15 colonie batteriche ottenute da vari campioni di prodotti lattiero-caseari fermentati mediante il metodo della dilatazione seriale e della piastra affollata. Queste 15 colonie sono state poi selezionate per lo screening secondario della produzione antimicrobica. L'analisi dell'antibiogramma è stata eseguita con il metodo della diffusione in agar well contro tre patogeni in esame: E.coli, S.aureus, S.typhi e P.aeroginosa. La coltura MJDD09 è stata osservata con una zona di inibizione chiara e più ampia contro tutti i patogeni. L'analisi dell'antibiogramma di queste colture è stata eseguita con il metodo della diffusione in pozzetto di agar e con il metodo della diffusione su disco contro i 4 patogeni E.coli, S.typhi, S.aureus e P.aeroginosa. La coltura MJDD09 è stata osservata con una chiara zona di inibizione contro tutti i patogeni. Questa coltura è stata selezionata per un'ulteriore produzione e purificazione. La coltura selezionata è stata identificata come Lactobacillus casei dal Manuale di Bergey. Successivamente, è stato condotto uno studio comparativo sulla coltura selezionata. La produzione di metaboliti antimicrobici è stata effettuata mediante fermentazione sommersa. L'estrazione e la purificazione dei componenti antimicrobici dalla coltura isolata sono state effettuate con il metodo dell'estrazione con solvente.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786207314003\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786207314003","offer_id":48426355949893,"sku":"9786207314003","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/6017cbea-a40d-41e8-a17c-471bfbf74bea.jpg?v=1766045732","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/valutazione-delle-proprieta-antimicrobiche-della-microflora-von-deeksha-srivastava","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}