{"product_id":"utilizacion-de-quitosano-microbiano-para-el-desarrollo-de-nanocapsulas-von-debajyoti-bose","title":"Utilización de quitosano microbiano para el desarrollo de nanocápsulas","description":"\u003cp\u003eEl quitosano ha recibido mucha atención como biopolímero funcional para diversas aplicaciones, especialmente en farmacia y medicina. En este estudio se utilizaron tres cepas fúngicas diferentes, Aspergillus niger NCIM1045, Aspergillus oryzae NCIM645 y Mucor indicus MTCC3318, para la producción de quitosano. Las nanopartículas de quitosano se prepararon mediante reticulación iónica con tripolifosfato (TPP). Se investigó el efecto principal sobre la encapsulación y la liberación de proteínas (por ejemplo, la enzima diastasa) en nanopartículas de quitosano-TPP con el fin de controlar la eficacia de carga y liberación. Se observó que la eficiencia de carga y liberación del quitosano como nanocápsula, obtenido a partir de diferentes fuentes fúngicas, era casi cercana a la actividad enzimática inicial (12011 U\/ml) con una pérdida insignificante. Sobre la base de estos experimentos iniciales, también se llevaron a cabo estudios sobre la modificación de nanocápsulas basadas en quitosano incorporadas con enzimas fisiológicamente importantes y nutracéuticos para la entrega de destino.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206668459\"\u003e\u003ch3\u003eProducción y modificación de quitosano microbiano para el desarrollo de nanocápsulas de importancia médica\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206668459","offer_id":47303087915333,"sku":"9786206668459","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/0bccd3d9-a2d4-4a90-8608-55d6de6a5f6f.jpg?v=1750141209","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/utilizacion-de-quitosano-microbiano-para-el-desarrollo-de-nanocapsulas-von-debajyoti-bose","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}