{"product_id":"tensioactifs-dorigine-naturelle-von-virginie-neto","title":"Tensioactifs d''Origine Naturelle","description":"\u003cp\u003eCe travail propose la synthèse et la  caractérisation de molécules tensioactives  originales, élaborées à partir de glucides. Ces  composés, connus pour leur biodégradabilité, sont  employés couramment dans les détergents, les  cosmétiques mais également par certaines industries  telles que la métallurgie, les peintures...    Deux familles de tensioactifs glucidiques, de type  monocaténaires et bolaformes, ont été obtenues à  l''issue d''une O-glycosylation par activation  microonde et d''une réaction de métathèse croisée.  Par analogie, une approche par la cycloaddition 1,3- dipolaire ou \"Click-Chemistry\" a conduit à de  nouveaux monomères et dimères, triazolés. Enfin, des  composés polysubstitués originaux, nommés \"star  like\", ont été synthétisés par l''estérification d''un  acide carboxylique à longue chaîne sur un noyau  central (méthylglucose ou myo-inositol) suivie du  greffage par \"Click-Chemistry\" de sucres en  périphérie de la structure. L''étude des propriétés  de surface de ces molécules a été proposée et en  particulier la mesure de la tension superficielle en  fonction de la concentration, ainsi que la  détermination de leur CMC.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786131517921\"\u003e\u003ch3\u003eNouvelles méthodes d''élaboration de tensioactifs glycosylés par métathèse croisée et cycloaddition  1,3-dipolaire\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786131517921","offer_id":40149231140957,"sku":"9786131517921","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/f81ae225-0bc7-4f40-a1a2-8756854bdf22.jpg?v=1762324088","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/tensioactifs-dorigine-naturelle-von-virginie-neto","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}