{"product_id":"spargel-mandelbaums-kleine-gourmandisen-von-ingrid-haslinger","title":"Spargel","description":"Seit jeher galt der Spargel als elitär. Kaiser  Augustus soll ein so großer Spargelfan gewesen sein, dass seine Befehle mit dem Satz endeten: »... citius quam asparagus coqunatur«, was so viel heißt wie: Der Auftrag solle schneller ausgeführt werden, als der Spargel zum Kochen brauche. \nDer vierte Band von mandelbaums kleinen gourmandisen widmet sich einer Kulturpflanze, die bereits im Mittelalter als Genuss- und Heilpflanze bekannt war. Auch die alten Griechen wussten den Spargel zu schätzen. Ärzte wie Hippokrates trockneten die Wurzeln und gewannen daraus eine stark harntreibende Medizin. \nIn der Küche ist die kalorienarme Gemüsesorte ein Allrounder. Man kann sie roh, gegart, gebraten oder auch gebacken genießen. An wertvollen \nInhaltsstoffen mangelt es dem Spargel nicht.\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783854765059\"\u003e\u003ch3\u003emandelbaums kleine gourmandise Nr. 4\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Hardcover - 9783854765059","offer_id":51792423878,"sku":"9783854765059","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/4ba6f451-e980-47b5-b28c-acd9d5fc013a.jpg?v=1780118847","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/spargel-mandelbaums-kleine-gourmandisen-von-ingrid-haslinger","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}