{"product_id":"servir-con-estilo-maitre-dhotel-von-frank-hochsmann","title":"Servir con estilo","description":"El manual Servir con estilo se dirige a los jovenes que empiezan a  trabajar en gastronomia,\na los empresarios y jefes de restaurantes que quieren implementar un estílo de servicio elegante dedicado 100 por ciento a la atención del huésped o comensal.  \nLa publicación sirve también como manual y fuente de inspiración a los profesores e instructores de gastronomía y contempla algunas reglas de protocolo. \nEstas informaciones nos dan una primera orientación en la materia de cortesía y comportamiento.\nEl libro contiene 11 capítulos y no pretende cobijar totalmente todos los tipos de servicio.\nCada capítulo termina con ejercicios que apoyan los temas anteriormente vistos.\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783752828856\"\u003e\u003ch3\u003eMaître d'hôtel\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Softcover - 9783752828856","offer_id":39452671508573,"sku":"9783752828856","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/971f707c-c458-4b3f-852f-60dc7be0b170.jpg?v=1746424122","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/servir-con-estilo-maitre-dhotel-von-frank-hochsmann","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}