{"product_id":"seguranca-alimentar-e-nutricional-von-manoela-rodrigues-de-carvalho","title":"Segurança alimentar e nutricional","description":"\u003cp\u003eEste pequeno livro tem como objetivo construir um quadro teórico em torno dos diferentes conceitos de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). Define fome e segurança alimentar e faz uma breve história do desenvolvimento do conceito de SAN, centrando-se na dimensão do acesso económico, a principal causa da insegurança alimentar e nutricional. De seguida, são abordados os conceitos associados à SAN como vulnerabilidade, soberania alimentar, direito humano à alimentação, pobreza e desigualdade social, por se entender que a discussão destas categorias de análise é fundamental quando se estuda o acesso à Segurança Alimentar e Nutricional.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206856146\"\u003e\u003ch3\u003eUm breve resgate histórico\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206856146","offer_id":57190245105989,"sku":"9786206856146","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/6ba49fbd-98a8-4836-8db5-c023bb8f0742.jpg?v=1773991198","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/seguranca-alimentar-e-nutricional-von-manoela-rodrigues-de-carvalho","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}