{"product_id":"ruolo-dei-ceppi-di-lievito-in-un-vino-rosso-del-medoc-von-clemence-pauly","title":"Ruolo dei ceppi di lievito in un vino rosso del Médoc","description":"\u003cp\u003eDall'acquisizione di Château Rauzan-Ségla nel 1994 da parte di Chanel, questo Secondo Cru Classé del Médoc ha subito una rinascita grazie a numerosi investimenti. Classificato come AOC Margaux, il vigneto di 77 ettari è di dimensioni atipiche per questa denominazione. Tuttavia, la maggior parte dei vitigni (Cabernet Sauvignon e Merlot) rappresentano il Médoc. In termini di viticoltura, la tenuta può essere considerata come un esempio di modernità al servizio della tradizione. Si privilegiano le tecniche che rispettano meglio l'ecosistema e l'ambiente, senza dimenticare la qualità delle uve e del vino.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786203568486\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786203568486","offer_id":39470146355293,"sku":"9786203568486","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/2d8b9431-efcf-4ebe-9eec-d95423879a24.jpg?v=1758176062","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/ruolo-dei-ceppi-di-lievito-in-un-vino-rosso-del-medoc-von-clemence-pauly","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}