{"product_id":"receptes-sous-vide-2023-per-a-principiants-von-elena-carreras","title":"Receptes Sous Vide 2023 per a principiants","description":"\u003cp\u003eSous Vide, que significa sota buit en francès, és el procés d'envasar els aliments al buit, normalment en una bossa, i cuinar-los en aigua a una temperatura precisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAixò pot semblar fantàstic, però a part dels plats de luxe, no hi ha res complex sobre el mètode de cocció. El procés és molt senzill i només inclou tres passos de cocció:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1.Connecteu la màquina Sous Vide a una olla amb aigua i configureu la temperatura exacta de cocció.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2.Coloqueu el menjar en una bossa hermètica, traieu l'excés d'aire i tanqueu la bossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e3.Sumergir la bossa a l'aigua preescalfada i cuinar durant el temps necessari per obtenir els millors resultats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi voleu afegir-hi una capa exterior cruixent, podeu acabar el menjar dorant-lo o rostint-lo a la planxa.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9781837527168\"\u003e\u003ch3\u003eReceptes fàcils per sorprendre la teva família\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9781837527168","offer_id":40790757998685,"sku":"9781837527168","price":44.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/0dd23262-630b-48f2-a318-7ae7e66a4346.jpg?v=1775361917","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/receptes-sous-vide-2023-per-a-principiants-von-elena-carreras","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}