{"product_id":"radiacoes-opticas-e-bav-von-s-srikantaswamy","title":"Radiações ópticas e BAV:","description":"\u003cp\u003eNa monografia são sistematizados os factores que formam a qualidade das matérias-primas e produtos cárneos, o papel das substâncias biologicamente activas numa dieta de animais abatidos é cientificamente comprovado. As bases teóricas e os resultados das próprias investigações de influência ligeira sobre a substância biológica, animais de abate e produtos alimentares são indicados. As receitas e tecnologias dos suplementos alimentares são propostas. É considerada a possibilidade de utilizar luz visível e substâncias biologicamente activas para melhorar as propriedades tecnológicas, o valor nutricional e aumentar o prazo de validade da carne e dos produtos cárneos. Para os trabalhadores científicos, cientistas de mercadorias e peritos no campo da indústria de transformação de carne.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786203017106\"\u003e\u003ch3\u003eUtilização para garantia da qualidade da carne e dos produtos à base de carne\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786203017106","offer_id":40150064726109,"sku":"9786203017106","price":48.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/33e6b16d-bc8a-4894-80ba-7b2fbf3e7208.jpg?v=1757399041","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/radiacoes-opticas-e-bav-von-s-srikantaswamy","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}