{"product_id":"propriedades-fitoquimicas-e-biologicas-do-cajanus-cajan-von-pratima-h","title":"Propriedades Fitoquímicas e Biológicas do Cajanus Cajan","description":"\u003cp\u003eAs leguminosas estão presentes em quase todas as dietas em todo o mundo, consideradas medicinais, que vão reduzir o risco de várias doenças crónicas. Cajanus cajan L. (Pigeon pea) está entre as leguminosas de grão importantes e é cultivada e consumida nos trópicos e semi-áridos do mundo e uma boa fonte de proteínas, amido, fibra alimentar e minerais. São também uma rica fonte de muitos compostos bioactivos não nutritivos como fenóis, flavonóides, alcalóides, glicosídeos, taninos, lenhinas, etc. É uma planta polivalente, uma vez que é amplamente utilizada como alimento para gado e para o fabrico de leguminosas. As sementes podem ser consumidas no seu todo ou descascadas. É evidente na literatura do sub-continente indiano; a ervilha de pombo é utilizada na medicina tradicional para curar inúmeras doenças. Por conseguinte, pensamos que vale a pena investigar folhas e partes de sementes, tais como o revestimento de sementes e cotilédones de Cajanus cajan L. para aspectos fitoquímicos e farmacológicos in vivo e in vitro.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205574980\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205574980","offer_id":40864483639389,"sku":"9786205574980","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/deb602fe-cb43-4b7e-8540-b83960fb7d23.png?v=1758516829","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/propriedades-fitoquimicas-e-biologicas-do-cajanus-cajan-von-pratima-h","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}