{"product_id":"producao-e-caracterizacao-bioquimica-de-datas-vinho-de-fruta-von-prince-owusu-amponsah","title":"Produção e Caracterização Bioquímica de Datas Vinho de Fruta","description":"\u003cp\u003eEste é o primeiro relatório a preparar um vinho usando frutos de palmeira tâmara misturados com especiarias como cravinho, gengibre, cardamomo e canela que seriam baratos, medicinais, nutritivos e podem ser produzidos em casa. A levedura de padeiro que está disponível comercialmente é usada para fermentação. A avaliação sensorial do vinho em termos de cor, sabor, gosto e aceitabilidade geral mostrou que ambas as amostras seriam aceitáveis. O processo utilizado para a preparação do vinho de fruta tâmara é técnico-economicamente viável e o seu potencial industrial deve ser explorado.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204791333\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204791333","offer_id":40150770352221,"sku":"9786204791333","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/f4983bee-59d4-42e8-9a05-483d644ce6f5.png?v=1758261813","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/producao-e-caracterizacao-bioquimica-de-datas-vinho-de-fruta-von-prince-owusu-amponsah","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}