{"product_id":"physiologie-des-geschmacks-von-jean-brillat-savarin","title":"Physiologie des Geschmacks","description":"\u003cp\u003eDer Geschmack gehört zu einem der fünf Sinne des Menschen. Ihm wird gerade in unserer heutigen Zeit der kulinarischen Genüsse eine besondere Bedeutung beigemessen. Brillat-Savarin leistet mit diesem Buch einen enormen Beitrag zum Verständnis der physikalischen und biochemischen Vorgänge, die während des Schmecken vor sich gehen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜber diese theoretische Betrachtung hinaus gibt er dem Leser auch viele hilfreiche Tipps für den Haushalt und Rezepte an die Hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVorliegendes Buch ist ein Nachdruck der längst vergriffenen deutschsprachigen Originalausgabe von 1864.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783957382955\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Softcover - 9783957382955","offer_id":39463420592221,"sku":"9783957382955","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/738c5c23-8c55-4aa2-b5ad-f3fa174d3d19.jpg?v=1770363631","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/physiologie-des-geschmacks-von-jean-brillat-savarin","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}