{"product_id":"niezb-dna-ksi-ka-kuchenna-warzywna-von-tomasz-czerwi-ski","title":"NIEZB¿DNA KSI¿¿KA KUCHENNA WARZYWNA","description":"\u003cp\u003ePrzygotowanie wi¿kszej ilöci warzyw i gotowanie w domu to prosta strategia, która möe znacznie poprawi¿ Twoje zdrowie. Co wi¿cej, badania wykazäy, ¿e przygotowywanie posi¿ków w domu wi¿¿e si¿ z mniejsz¿ konsumpcj¿ fast foodów i mniejszymi wydatkami na jedzenie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJednym z pierwszych kroków w kierunku cz¿stszego gotowania w domu jest nauczenie si¿ ró¿nych sposobów gotowania ¿wie¿ych warzyw. Umiej¿tnöci te pozwol¿ Ci uczyni¿ warzywa g¿ównym elementem Twoich posi¿ków, co z kolei zapewni Ci mnóstwo korzystnych sk¿adników od¿ywczych i doprowadzi do poprawy zdrowia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodstawowe metody gotowania warzyw\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA. OKAZA¿Y\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSiekanie jest tak proste, jak to tylko möliwe i jest czym¿, co döwiadczeni kucharze domowi mog¿ uznä za cö oczywistego. Ale nie kädy uczy si¿ w dzieci¿stwie krojenia, krojenia w kostk¿ i warzyw typu julienne. Dlatego siekanie jest pierwsz¿ i najwäniejsz¿ umiej¿tnöci¿, któr¿ nale¿y opanowä, je¿li chcesz stä si¿ lepszym kucharzem i je¿¿ wi¿cej warzyw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eB. PAROWANIE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGotowanie na parze to stara technika przygotowywania warzyw. Czasem si¿ o tym zapomina, ale naprawd¿ spe¿nia swoje zadanie!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePonadto badania pokazuj¿, ¿e gotowanie na parze niektórych warzyw möe zachowä ich sk¿adniki od¿ywcze w wi¿kszym stopniu ni¿ inne metody gotowania. Parowanie warzyw oznacza wystawienie ich na dziäanie gor¿cej wody, aby zmi¿kczy¿ ¿ywnö¿ i uczyni¿ j¿ delikatniejsz¿.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC. WRZENIE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGotowanie warzyw to jeden z najprostszych sposobów ich przygotowania. Gotowanie möe spowodowä przedostanie si¿ niektórych sk¿adników od¿ywczych z warzyw do wody, ale nie dotyczy to kädego rodzaju warzyw. Czasami gotowanie jest najskuteczniejszym sposobem ugotowania ziemniaków i innych twardych warzyw korzeniowych, nawet je¿li stracone zostan¿ niektóre sk¿adniki od¿ywcze. A je¿li jesz ró¿norodne, zarówno gotowane, jak i surowe warzywa, nie musisz si¿ martwi¿ o zachowanie optymalnych wartöci od¿ywczych kädego pojedynczego posi¿ku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eD. SAUTOWANIE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmäenie warzyw oznacza gotowanie ich na jakim¿ t¿uszczu na düym ogniu. Najpopularniejszymi t¿uszczami üywanymi do smäenia s¿ oliwa z oliwek z pierwszego t¿oczenia, olej z awokado, mas¿o, a nawet olej kokosowy. Do smäonego mi¿sa möna równie¿ dodä posiekany czosnek, ziöa i przyprawy i\/lub sól i pieprz.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9781835643129\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9781835643129","offer_id":47109652283717,"sku":"9781835643129","price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/eb612698-ea88-4f4d-a713-173f2d3567cd.jpg?v=1776140166","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/niezb-dna-ksi-ka-kuchenna-warzywna-von-tomasz-czerwi-ski","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}