{"product_id":"matadero-principios-de-diseno-von-subash-thanappan","title":"Matadero - Principios de diseño","description":"\u003cp\u003eEste libro está dirigido principalmente a los estudiantes de grado y postgrado de Ingeniería Civil, Ingeniería Ambiental, Ingeniería Hidráulica y de Recursos Hídricos, e Ingeniería de Procesamiento de Alimentos.Un matadero es una instalación en la que se realiza el sacrificio, el despiece y el procesamiento de los animales para producir carne y productos cárnicos aptos para el consumo humano. Conseguir un entorno higiénico es uno de los principales retos a los que se enfrentan los mataderos y es necesario mejorar sus condiciones.Este libro de texto trata de las bases del diseño, los módulos del matadero, el diseño de la fosa séptica para el matadero y el tratamiento de los efluentes del matadero.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204463780\"\u003e\u003ch3\u003eBases del diseño, módulos en el matadero, diseño de la fosa séptica para el matadero, tratamientos para los efluentes del matadero\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204463780","offer_id":39843919364189,"sku":"9786204463780","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/cc32f337-a364-46f8-b224-217a329cbbb0.png?v=1769669649","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/matadero-principios-de-diseno-von-subash-thanappan","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}