{"product_id":"luberisation-en-hotellerie-restauration-von-jonathan-brun","title":"L'ubérisation en Hôtellerie-Restauration","description":"\u003cp\u003eCette lecture vous permettra d'avoir une idée plus précise de l'ubérisation en hôtellerie-restauration. Cet ouvrage est construit en deux parties. La première partie est théorique et évoque l'économie collaborative et l'ubérisation au niveau global ainsi que la présentation du secteur de l'hôtellerie-restauration. De plus, elle prendra pour exemple deux géants de l'ubérisation. La seconde partie synthétise l'étude menée auprès d'un panel de consommateur.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786202268059\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Softcover - 9786202268059","offer_id":39465575055453,"sku":"9786202268059","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/46b8ef6a-ec4a-4131-919d-dbb86f62bb8f.jpg?v=1776497676","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/luberisation-en-hotellerie-restauration-von-jonathan-brun","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}